堆肥是畜禽糞便資源化利用的重要技術(shù)，但堆肥過(guò)程中碳氮損失會(huì)降低產(chǎn)品的農(nóng)用價(jià)值并造成溫室氣體排放。

堆肥過(guò)程中的污染氣體排放受多種因素影響，本文綜述了堆肥原料類(lèi)型、輔料類(lèi)型、初始C/N、含水率和通風(fēng)速率對(duì)畜禽糞便堆肥過(guò)程碳氮損失和溫室氣體（CH4、NH3、N2O）排放的影響。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)：48.7%的C 和27.7%的N 在堆肥過(guò)程中損失，其中CH4-C 損失平均占初始總碳的0.5%，NH3-N 和N2O-N 損失分別占初始總氮的18.9%和1.1%。不同種類(lèi)糞便堆肥碳氮損失差異明顯，豬糞和雞糞堆肥的溫室氣體排放量高于牛糞和羊糞。

選擇富含C的輔料與畜禽糞便聯(lián)合堆肥均可促進(jìn)有機(jī)物降解，其中以稻草或鋸末為輔料時(shí)的溫室氣體排放量較低。初始C/N 對(duì)堆肥過(guò)程N(yùn) 損失影響較大，總氮、NH3和N2O的損失均隨C/N 的增加而降低，其中C/N 為20-25 時(shí)最適宜N 素保留。

初始含水率顯著影響CH4和N2O的排放，其排放量隨含水率的增加呈顯著上升趨勢(shì)，以含水率為60%-65%最為適宜。通風(fēng)速率（以堆肥干基計(jì)）為0.1-0.2 L·kg-1·min-1 時(shí)，CH4排放和總碳損失較低；通風(fēng)速率為0.1-0.3 L·kg-1·min-1 時(shí)，N2O、NH3和總氮損失較低。

因此，為降低畜禽糞便堆肥過(guò)程碳氮損失和溫室氣體排放量，建議采用的工藝參數(shù)為：通風(fēng)速率0.1-0.3 L·kg-1·min-1、含水率60%-65%、C/N 為20-25。

結(jié)論：

（1）豬糞和雞糞堆肥的溫室氣體排放量高于牛糞和羊糞。選擇富含C的輔料與畜禽糞便聯(lián)合堆肥，均可促進(jìn)有機(jī)物降解，稻草或鋸末作為輔料添加有利于減少溫室氣體排放。

（2）C/N 對(duì)CH4的排放沒(méi)有顯著影響。隨著C/N 的增加，NH3和N2O的排放以及TN 損失整體呈下降趨勢(shì)。整體來(lái)看，以C/N 為20-25時(shí)最適宜N素的保留。

（3）初始含水率顯著影響CH4和N2O的排放。隨著含水率的增加，CH4和N2O的排放量呈明顯的上升趨勢(shì)。整體來(lái)看，以含水率為60%-65%最為適宜。

（4）通風(fēng)速率（以堆肥干基計(jì)）為0.1-0.2 L·kg-1· min-1 時(shí)，CH4排放和TC 損失相對(duì)較低；通風(fēng)速率為0.1-0.3 L·kg-1·min-1 時(shí)，N2O、NH3和TN 損失較低。

來(lái)源：《農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào)》2021 年 11 期